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Il y a quelque temps maintenant, j'ai réalisé un joli reportage sur la brasserie du Café bleu. C'est une adresse devenue incontournable sur Chartres: de bons plats Français à déguster, dans un cadre à la décoration raffinée, le tout sous les hauts clochers de la cathédrale. Le cahier des charges de Fannie & Antoine était ... comment dire? Idyllique pour un photographe, j'avais quartier libre! Le simple mot d'ordre était d'illustrer l'ambiance de ce charmant lieu.